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浙酒资讯︱1万年前上山先民就能酿酒、周建弟陈旭东入选2024大国工匠浙江培育对象名单……
2024-12-1724

#1

一万年前上山先民就能酿酒

近日,美国斯坦福大学、中国科学院地质与地球物理研究所、浙江省文物考古研究所三家单位共同合作,从浦江上山遗址采集了12件陶器残片,对每个陶器的标本进行微体化石提取与分析,发现东亚最早酒类酿造新证据,揭示了一万年前上山遗址稻米酿酒技术。

这一重要研究成果已于北京时间12月10日在线发表在国际知名学术期刊《美国科学院院报》,不仅揭示了早期稻米酿酒的复杂性与创新性,也为理解东亚地区稻作农业的起源、早期社会结构和技术传播提供了重要的科学依据。(源自浙江发布)

#2

周建弟、陈旭东入选2024大国工匠浙江培育对象名单
为深化新时代浙江产业工人队伍建设改革,加强大国工匠梯队建设,浙江省总工会近日公布大国工匠浙江培育对象名单,共50人上榜,其中浙江酒业有两人入选,他们是浙江省酿酒大师、浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司一级技术主管周建弟和丽水市鱼跃酿造食品有限公司鱼跃酿造技艺非遗代表性传承人陈旭东

#3

古越龙山酒管家获浙江省电子商务示范企业

12月3日,浙江省商务厅正式公布“2023年度浙江省电子商务示范企业”100家名单,浙江酒管家电子商务有限公司以其卓越的电商表现,成为绍兴市酒类行业中唯一获奖企业。

酒管家是浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司旗下的全资子公司,自2015年12月成立以来,专注于B2C电商零售业务,在强融合、求创新、促发展上下功夫,做大做强电商行业,快速提升黄酒声量,推进绍兴黄酒复兴。酒管家销售渠道覆盖京东、天猫、拼多多等主流电商平台,并积极拓展抖音、快手、视频号、小红书、B站等内容平台,以多元化的渠道接触更广泛的消费者。

#4

千岛湖参展第17届全球零售自有品牌产品亚洲展



12月5日-7日,第十七届全球零售自有品牌产品亚洲展(简称PLF)在上海新国际博览中心举办。千岛湖啤酒携旗下全系列产品惊艳亮相展会,和大家现场品鉴交流。凭借卓越的品质与强大的生产实力,荣获PLF“畅销商品” 和“宝藏工厂”2项大奖。
诞生于1985年的千岛湖啤酒,深耕啤酒行业40载,专注从事特色精酿啤酒生产与服务相关业务。公司目前年生产能力50万吨,产品出口41个国家和地区,拥有500亩生产基地和9条生产线,可生产300多个啤酒品种和多款果酒、饮料,可为国内外精酿厂商、连锁餐饮企业提供个性化定制服务,是全球单个工厂生产啤酒品种最多的企业之一。

#5

会稽山与金柯桥文旅达成战略合作

12月11日,会稽山绍兴酒股份有限公司与浙江金柯桥文化旅游集团的战略签约仪式顺利举行。

本次战略合作,立足于文商旅融合的宏大格局,以黄酒为纽带,深入探讨文化主题旅游、活动策划组织、市场营销等关键领域。签约仪式中,双方就合作细节及未来发展战略进行了充分协商。合作协议的签署,不仅标志着双方在推动文商旅融合及产业振兴的道路上迈出了关键性步伐,更预示着未来双方将携手共进,通过文化、旅游、商业的深度交融,弘扬金柯桥全域文化与黄酒自信,助力绍兴黄酒与文化旅游业的双向赋能,共同书写高质量发展的新篇章。

#6

鉴湖酒坊开展师徒结对活动

12月16日下午,鉴湖酒坊举办首届“传、帮、带”师徒结对仪式,以推动黄酒振兴人才培养步伐。27对师徒结成对子,15位90后有了师傅。

此次师徒结对的工种,包括黄酒酿造、设计开发、营销传播、销售运营、包装操作、仓储物流、机修保障等,参与的人员共有50余人,其中青年员工15人。

浙江省酒业协会公众号

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