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国际权威认证:FIWA金奖的严苛标准
FIWA法国国际葡萄酒大奖赛,是法国唯一拥有国字头并面向全球的酒庄及酒商开放的国际性赛事。全程由法国国家海关总署 DGCCRF 监审,严格遵守“OIV 国际葡萄及葡萄酒组织”的百分制标准,由专家评委进行100%盲品并只设立大金奖(其中最高分为Trophy)、金奖和银奖三个奖项的国际级大奖赛,获奖率仅为33%。
FIWA作为法国国字头三大国际酒类赛事之一,以“专家盲品、全程监审、零政府干预”著称。本届评审团由30位全球顶尖酒类专家组成,包括曾服务路易十三的资深评委,每位专家每日品鉴不超过49款酒品,确保品鉴结果的中立性与精准性。赛事全程受法国国家海关总署(DGCCRF)监督,获奖酒品需通过季度留样复检,杜绝任何作弊可能。
Mr Olivier BOUCHE
奥利维耶·布什 (法国)
现任法国农业部和内务部的法国国家品评鉴定酒类专家协会主席
茴·雅仕新派黄酒:与同道之仕,共饮此茴
“茴·雅仕”作为中粮孔乙己酒业针对职场新锐、时尚新贵以及时代精英等高端人群推出的精品黄酒,传承传统十四道古法工艺,更加醇厚且不上头,冰镇至10度左右,口感冰鲜爽洁好入口。
酒体由中粮孔乙己酒业与中粮营养健康研究院共同研发,凭借“植物乳杆菌和菌剂及其在生物胺降解、黄酒生产中的应用”技术荣获国家发明专利,改良酒体,饮后不口干不上头,给消费者带来了全新饮用体验,成就精品品质,这也正是原茴酒产品在2020年中国传统发酵食品年度新品奖中荣获金奖的原因。
黄酒是中国的雅酒文化,代表“庄敬、联谊、和乐”,庄敬体现在与人相处时的不卑不亢,正所谓“花看半开,酒饮微醺”,这种状态就是“雅”。代表着国人与高朋好友联谊,乐山乐水,共享生活美好和乐。在忙碌与奋斗的当下社会,茴酒新派黄酒时尚雅致的生活方式将会带给国人一种轻松惬意的文化体验,让黄酒走进更多国人餐桌。
源自中粮孔乙己黄酒公众号
浙江省酒业协会公众号
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