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浙酒资讯 | 酿酒列入历史经典产业、黄酒博览会立冬启幕……
2025-10-254


一、酿酒列入历史经典产业

10月16日,工信部发布《关于推动历史经典产业高质量发展的指导意见(2026—2030年)(征求意见稿)》,酿酒与丝绸、瓷器、中药等承载民族记忆的瑰宝一同被列入“历史经典产业”。

《指导意见》提出,包括酿酒行业在内,“到2028年培育50家以上百亿龙头、若干千亿级中小企业集群、100个以上世界知名品牌”目标,为“历史经典产业”高质量发展锚定了清晰航向。

二、绍兴古城首次发现新石器时代文化遗存、越国高等级祭祀遗址

因实证“越王勾践建都历史”而备受关注的绍兴古城考古工作日前发布系列新成果。与秋瑾故居相邻的塔山和畅坊遗址中发现新石器时代文化遗存。

塔山和畅坊遗址考古项目负责人、绍兴市文物考古研究所副所长罗鹏告诉记者,在距离地表3米深处,出土了新石器时代马家浜文化的夹砂陶器、红陶器和玉器等。这也是绍兴古城内首次发现新石器时代文化遗存。

而在新石器时代地层之上,考古工作者在此还首次发现了性质明确的越国高等级祭祀遗址,包括祭祀台基、奠基坑、祭祀沟和铺设横木区。在祭祀台基下的奠基坑和祭祀沟里,出土了大量装有动物骨骼的印纹硬陶坛。祭祀沟南侧的灰坑里还出土了成组黑陶豆。

三、2025中国国际黄酒产业博览会暨黄酒嘉年华将于立冬启幕

时节至,酒香启。立冬开酿之际,由中国酒业协会主办的,主题为“举杯绍兴?品味经典”的2025中国国际黄酒产业博览会暨黄酒嘉年华(以下简称黄酒博览会)将在绍兴黄酒小镇(东浦)拉开帷幕!诚邀您共赴绍兴黄酒小镇(东浦),于2025年11月7日至12日,一同品味千年黄酒的馥郁芬芳,见证中国黄酒产业盛事的华彩篇章!

本届黄酒博览会将充分彰显黄酒之都影响力,展现科技成果,传达黄酒消费新理念,打造满城黄酒香等举措,围绕产业化、数字化、文旅化、品牌化、国际化等方面,进一步推动产城融合示范区和酒旅文化融合,打造与民互动的行业盛会。

四、8个黄酒案例入选省历史经典产业传承创新发展优秀案例

近日,浙江省经济和信息化厅正式公布了“2025年浙江省历史经典产业传承创新发展优秀案例”名单。浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司数字工厂破解百年黄酒产业升级难题会稽山绍兴酒股份有限公司《“抓创新、树品牌、耕渠道”驱动“东方琥珀”传递千年韵味浙江塔牌绍兴酒有限公司传统黄酒功能化升级与副产物全价值利用技术创新实践周清(绍兴)黄酒文化发展有限公司“创新因子+青春力量”品牌之路 成就崭新国潮风尚成功入选企业创新类”优秀案例

绍兴女儿红酿酒有限公司以匠心守千年酒韵 用创新酿时代芬芳入选技艺传承类”优秀案例浙江省商业集团有限公司探索主题服务区场景创新,拓展历史经典展销新载体入选文化传播类”优秀案例

浙江省科学技术厅、绍兴市科技局“五方协同”赋能绍兴黄酒从关键突破到效益倍增绍兴黄酒小镇(东浦)开发建设管理委员会“平台赋能+特色场景”书写小镇保护和产业振兴的“绍兴经验”入选产业服务类”优秀案例。

五、浙江省高粱产业发展研讨会在绍兴举办

10月15日,由浙江省农业科学院玉米与特色旱粮研究所与浙江原初酒业有限公司共同举办的浙江省高粱新品种示范观摩暨产业发展研讨会在绍兴举行。集中展示了自主选育的“浙糯粱1号”杂交糯高粱新品种、高粱全程机械化高效种植模式,并深入研讨了高粱白酒深加工前景。

研计会上,浙江省酒业协会秘书长叶青表示:浙江多为清香型白酒,有自己特有的高粱品种要求。希望专家领导能够选择适合于浙江白酒的优质原料。通过借鉴江苏“酒企+农业公司+农民”的产业链模式,让浙江白酒风味更加纯粹更加好喝。

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六、边裕昌同山烧精品款入选2025年第六届“浙江特色伴手礼”

2025年第六届“浙江特色伴手礼”评测公益活动评测结果于10月15日晚正式公示。经过产品征集推荐、省级初次评测、线上线下评测等程序,最终有60件产品拟认定为2025年“浙江特色伴手礼”。其中,由诸暨市同山西源老边酒作坊出品的边裕昌同山烧精品款入选拟认定名单。


七、金山陵酒业“台州印象”礼盒入选2025“浙派好礼”


近日,由浙江省文化广电和旅游厅浙江省文物局举办的2025“浙派好礼”文创产品和旅游商品大赛落下帷幕。共有292件产品进入2025“浙派好礼”文创产品和旅游商品大赛入围名单,金山陵酒业“台州印象”礼盒入选2025“浙派好礼”。

浙江省酒业协会公众号

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