会上，省酒业协会驻会副会长兼白酒分会会长章谷成汇报白酒分会 2024 年度工作总结与2025 年度工作计划，对行业形势进行分析与政策解读。
面对消费疲软经济下行的外部环境，浙江白酒企业如何应对？白酒分会会长们围绕品质品牌、市场开拓、标准制订、科技创新、政策支持等发表观点与对策。大家纷纷表示，面对不确定的外部环境，一定要坚持品质、守护好本土市场、坚持自身特色走适合自己的路，我们白酒企业必须有这份自信和底气。
会议最后，傅建伟会长作总结讲话。首先感谢协办单位绍兴文理学院生命科学院对本次会议的大力支持，以及孙剑秋教授为本次会议所做的大量工作。
傅建伟会长强调，当前消费疲软的市场环境，导致高档白酒消费量在下降，但老百姓的口粮酒市场蛋糕不会改变，这其中就蕴含着机会。从“沙洲优黄”成功扎根苏州本土市场案例入手，傅建伟会长建议浙江白酒企业立足本土市场，坚守自己的特色，经营好一座城市。面对经济的寒冬，唯有坚守坚持，掌握好现金流，才是王道。
傅建伟会长表示，协会将积极发挥政府与企业沟通的桥梁作用，从三个方面做好服务企业的工作。一、协会帮助企业育人才，包括省级白酒评委的选拔，白酒品酒师职业资格的培训认证，针对某一课题组织酒企走出去参观考察等。二、积极向政府建言献策，争取政策上的支持。三、协助行业企业做好团体标准、企业标准的制订工作。
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